Четверг, 08 декабря 2016 года

Погода 0..2 С о

В Смоленске разыграли "Золотой шампур"

Новости 11:39, 25 августа 2014
В Смоленске разыграли "Золотой шампур"

На берегу Ключевого озера прошел кулинарный конкурс.
Посоревноваться в умении жарить шашлык пришли не только профессионалы - повара ресторанов, кафе и баров, но и любители - работники охранного предприятия, медиахолдинга, арт-агенства...
Команды состязались не только в приготовлении мяса на шампуре, но и соревновались в ловкости, находчивости, силе и смекалке. Один из конкурсов, например, заключался в лодочных гонках - кто быстрее доплывет до середины озера. Зрителям тоже скучать не пришлось. Молодые люди из смоленской ассоциации барменов разливали по пластиковым стаканам безалкогольные коктейли и делились рецептом прохладительного напитка:
- Кладем на дно фужера несколько долек апельсина, заливаем их тремя столовыми ложками сиропа - например, клубничного. Берем мадлер (часть барного оборудования, используется для отжима сока из фруктов, в домашних условиях можно заменить обыкновенной "толкушкой", - Прим. автора) и выдавливаем сок из апельсина. Закидываем в стакан несколько кубиков льда и наливаем туда сладкой газировки. Ваш коктейль готов!
Цены на шашлык кусались: в среднем, порция из свинины стоила 250 рублей, из баранины - 300. Куда больше повезло жюри и тем счастливчикам, которые успели отхватить кусочек конкурсных блюд совершенно бесплатно! В меню "прописалось" не только мясо на шампуре, но и другие изыски, приготовленные на огне: говяжья вырезка "Шорон" с соусом "Сладкий чили", цыпленок "Тандури", свиная грудка "по-эльзасски"под соусом "Черный перец".

Оценить новость
Рейтинг 0 из 5 (0 оценок)


Загрузка комментариев...
Читайте также
Когда смоленские пенсионеры получат выплату в 5000 рублей
сегодня, 20:28
516

В январе 2017 года, помимо пенсии и регулярных социальных ...

В Шумячском районе в пожаре погиб пенсионер
сегодня, 19:46
133

Возможной причиной возгорания стала неосторожность при курении....

Олеся Жукова возглавила избирательную комиссию Смоленской области
сегодня, 17:43
324
Губернатор Алексей Островский принял участие в первом заседа...
В Смоленске трамваи вновь стали заезжать на привокзальную площадь
сегодня, 17:30
250
На разворотном кольце завершились пуско-наладочные работы ст...

Опрос

Новогодние желания, которые вы загадывали в прошлом году, исполнились?


   Ответили: 135