Дорогая моя дыня

Каждый раз, после посещения обычного продуктового магазина, на кассе приходится оставлять все больше денег. Арбузы, несмотря на сезон, от 9,90 до 15 руб./кг. Виноград - от 80 - до 100 руб., персики - от 85 до 110, дыни - от 25 до 50 руб. От таких цен волосы встают дыбом, а кошельки стремительно худеют. «РП» решил разобраться, почему так происходит.

Копейка рубль убивает

«Продукты питания хоть на 30 копеек, но постоянно дорожают, - заметила жительница Смоленска. - Раньше я на 700 рублей закупала продукты, а теперь полторы тысячи выложишь, а холодильник пустой». То, что с декабря прошлого года рост цен на основные продукты питания продолжается, подтверждают и цифры Смоленскстата.

Предварительный мониторинг показал, что в части точек розничной торговли областного центра подорожал ряд фруктов. Предпринимателям в последнее время приходится закупать продукцию для дальнейшей реализации на рынке по новой, более высокой цене.

Но самое важное, что рост доходов населения, рост пенсий не успевает за ростом цен на продукты. По городу начинают ползти разные слухи, создается ажиотаж, и, помня старое слово «дефицит», народ начинает запасаться продовольственными товарами. Все это в комплексе еще больше подстегивает цену.

«Складывается впечатление, что цены на овощных базах искусственно поднимают, и нередко они выше, чем в сетевых супермаркетах. Оптовики мотивируют это тем, что завтра свои цены может поднять производитель, а им на закупку денег не хватит. Почему же они с покупателя-то берут по завышенным ценам? И этого даже не скрывают. Плюс владельцы мелкой розницы накручивают официально 30 процентов, а на самом деле, конечно, больше», - рассказал владелец одной из овощных баз Смоленска.

А, например, поставщик фруктов в один из супермаркетов Наталья Семина отметила, что и на базах цены на одни и те же фрукты разные.

«Слева - одна цена, справа - другая. На улице дешевле - в помещении дороже. Сейчас я четко знаю, что надо ехать по производителям. Доходит до смешного: мне показывают дыни из Узбекистана, а сертификат качества выдан на продукцию из Краснодара», - говорит Семина.

По результатам мониторинга цен в супермаркетах и на рынке напрашивается вывод, что в ценовой цепочке, которую можно отслеживать, не хватает производителей.

Сертификат на фрукты

При учете постоянного подорожания в городе нужно быть максимально внимательным, привозные овощи и фрукты должны обязательно иметь набор необходимых документов.

«Для каждого вида продуктов у нас существуют определенные нормативы допуска нитратов, - говорит Инна Козырева, заведующая лабораторией Заднепровского продовольственного рынка. - Приобретая овощи и фрукты, покупатель вправе потребовать у продавца сопроводительные документы. Здесь должны быть указаны страна происхождения и дата сбора урожая. Если предприниматель продает свой собственный урожай, он должен быть зарегистрирован как сельхозпроизводитель».

В пору созревания овощей и фруктов смоляне активно скупают новый урожай и делают заготовки на зиму. На городских прилавках попадаются азербайджанские персики, астраханские арбузы, дыни и перцы, помидоры из Ростова. Сегодня на рынке с трудом можно отыскать смоленские овощи и фрукты. Однако независимо от происхождения плодов, их необходимо покупать исключительно в точках санкционированной торговли. Только так покупатель может иметь гарантию того, что товар прошел санитарную экспертизу.

«Я много лет хожу на рынок и уверена, что здесь продают качественную продукцию, - говорит пенсионерка Вера Никитична. - Ни за что не буду покупать фрукты на улице». С другой стороны, далеко не все смоленские производители могут запросто торговать на рынке. «Мы выращиваем овощи для себя, а излишки продаем на улице, за каждый помидор ручаемся головой, - говорит Валентина, которая торгует из сумки на улице. – На рынок нам идти невыгодно, у нас не такие обороты, чтобы мы могли платить за проверку и место. Но и на улице люди у нас все берут, иначе мы не стояли бы».

Правила борьбы

Запретный плод сладок, но... опасен для здоровья. В Смоленске участились случаи несанкционированной продажи арбузов и дынь. Чаще всего нерадивых торговцев можно увидеть на обочинах дорог и тротуарах. Аромат сладкой дыни и яркая мякоть арбуза на городских прилавках давно привлекают смолян. Однако торговля на территории Смоленска вдоль автодорог, тротуаров и в других необорудованных местах запрещена.

Наталья Анисимова, заместитель начальника управления по потребительскому рынку и развитию предпринимательства администрации г. Смоленска, заявила: «Штрафы за торговлю в несанкционированных местах значительно возросли. Если это физическое лицо - то от 3 до 5 тыс. рублей, если это индивидуальный предприниматель - от 5 до 10 тыс. рублей. Только за последние полгода на владельцев овощных палаток было заведено 337 протоколов и вынесено штрафов на 900 тыс. рублей».

Автор: Анастасия СТРИГАЧЕВА.