«Потому что без воды - и ни туды и ни сюды». В Смоленске провели смотр качества минералки

Специалисты не только оценили привкус, запах и прозрачность воды, но и изучили упаковку товаров, а также провели лабораторные испытания.

Основным атрибутом здорового образа жизни стала бутилированная вода. Ее теперь покупают и стар и млад… Лет тридцать-сорок назад подобное могло разве что в страшном сне присниться. А сейчас продажи «упакованной воды» растут в мире как на дрожжах, в среднем на десять процентов в год, в России они еще быстрее - на 12 - 15% в год. Впрочем, удивляться не приходится, ведь бизнес этот весьма выгодный. Согласитесь, нас уже не удивляет, когда вода в бутылках может быть в несколько раз дороже питьевой водопроводной, а иногда и превосходить по цене молоко, пиво или бензин.
По статистике, которую приводит вице-президент Союза производителей бутилированных вод России Вадим Алтаев, сейчас в среднем один житель нашей страны покупает примерно 20 л воды в год, в Европе этот показатель в 10 раз больше.

В смотре качества питьевой негазированной воды, проведенном в декабре смоленским обществом по защите прав потребителей «Фемида» в рамках выигранного президентского гранта, участвовали 9 конкурсантов. И лишь один из них оказался «гостовским» (образец под номером один), все остальные - выпущены по ТУ.

1. Вода минеральная природная столовая негазированная «Сенежская» от ООО «ФКПЧФ БОБИМЭКС» (Московская область, Солнечногорский район, дер. Ложки); ГОСТ; 1 л - 30,59 руб.
«Сенежская» по вкусу понравилась всем - и «народным дегустаторам», и членам комиссии. Однако когда начали изучать информацию на упаковке, то выяснилось: концентрация содержащихся в воде фторидов на упаковке не указана, что является нарушением.
Результат лабораторных испытаний: соответствует по микробиологическим исследованиям.
Заключение экспертов: не соответствует (не указаны предельные значения количества фторидов).
Мнение специалиста:
Врач, автор книг, ведущий программы «О самом главном» Сергей Агапкин:
- В сутки человеку нужно 0,5 - 4 мг фтора, и лучше всего (до 70%) этот микроэлемент усваивается из воды. При избытке фтора замедляются обмен веществ, рост, деформируются кости скелета, поражается эмаль зубов, печень, почки. Длительный избыток фтора (употребление воды с концентрацией фтора выше 4 мг/л более 10 - 20 лет) может вызвать интоксикацию организма (флюороз), который проявляется разрушением зубов и костей, - зубная эмаль становится «крапчатой», а зубы крошатся без боли, ухудшается работа печени, щитовидной и паращитовидной желез, тканям организма становится трудно «дышать». Очистить воду от фторидов возможно с помощью фильтров.

2. Вода питьевая высшей категории негазированная, артезианская «Демидовская люкс» от ООО «Пищекомбинат «Лужковский» плюс» (Тульская область, Суворовский район, пос. Черепеть); источник воды - артезианская скважина №13315, 70401698; 1,5 л - 18 руб.
Эта вода прошла смотр качества, однако, как отметили эксперты, у этой «люксовской» не было ни вкуса, ни запаха. Такое чувство, что в бутылках находится обычная дистиллированная вода…
Результат лабораторных испытаний: соответствует по микробиологическим исследованиям.
Заключение экспертов: соответствует нормативной документации.

3. Вода питьевая негазированная «Малаховская» от ООО «Производственная компания «Лидер» (Московская обл., Люберецкий район, п. Малаховка); 2 л - 18,89 руб.
Образец под номером три тоже благополучно прошел испытание и на запах, и на привкус. Однако, когда пробовали эту жидкость, то многие поймали себя на ощущении, что у тебя во рту остывшая вода, налитая со дна чайника после кипячения. Однако хлопьев в этой воде не было, она радовала глаз чистотой и прозрачностью.
Результат лабораторных испытаний: соответствует по микробиологическим исследованиям.
Заключение экспертов: соответствует нормативной документации.

4. Вода питьевая негазированная «Акваидеал» (365 дней) от АО «Останкинский завод напитков» (г. Москва, скважина №1 ГВК-45214069); 0,5 л - 13,66 руб.
Конкурсанта под номером четыре, увы, идеалом назвать сложно! На этикетке значилось, что этот «Акваидеал» «кондиционирован по кальцию, обработан ультрафиолетом с применением обратного осмоса», однако при дегустации все почувствовали слабый полимерный привкус, видимо, вода, как универсальный
растворитель, смогла набрать его из упаковочной тары (пластиковой бутылки)…
Результат лабораторных испытаний: соответствует по микробиологическим исследованиям.
Заключение экспертов: не соответствует нормативной документации по органолептическим показателям.

5. Вода питьевая негазированная ТМ «Чистый глоток» от ООО «Дикомп - Классик»
(г. Саратов); 1,5 л - 19 руб.
К этой воде с пятью ступенями очистки претензий не было.
Результат лабораторных испытаний: соответствует по микробиологическим исследованиям.
Заключение экспертов: соответствует нормативной документации.

6. Вода артезианская питьевая негазированная первой категории «Ключ здоровья» от ООО «Источник жизни» (артезианская скважина №1/ГВК 6620809, с. Печерск); 5 л - 20 руб.
Экспертов при изучении маркировки удивило, что на ней значилось сразу три нормативных документа, что вводит потребителя в заблуждение, а вот срок годности воды после вскрытия тары - отсутствует.
Результат лабораторных испытаний: соответствует по микробиологическим исследованиям.
Заключение экспертов: не соответствует нормативной документации по маркировке.

7. Вода питьевая негазированная «Шишкин лес» от ООО «Шишкин Лес Торг» (г. Москва,
п. Шишкин Лес); 1 л - 29,42 руб.
Вкус этой воды понравился всем дегустаторам, да и носить с собой такую литровую бутылочку в сумке очень удобно.
Результат лабораторных испытаний: соответствует по микробиологическим исследованиям.
Заключение экспертов: соответствует нормативной документации.

8. Природная питьевая негазированная вода «Байкальская глубинная BAIKAL 430» от БАЙКАЛСИ компании АО ГК «Море Байкал» (Иркутская область); 430 мл - 55,75 руб.
Попробовать воду, добытую из священного Байкала, да еще с глубины 430 м, было довольно интересно, и она не подкачала - «порадовала» еле уловимым меловым привкусом.
А на очень красивой бутылочке, с фотографией самого большого и глубокого пресноводного озера в мире, не оказалось нужной информации - способа обработки (очистки) воды.
Результат лабораторных испытаний: соответствует по микробиологическим исследованиям.
Заключение экспертов: не соответствует нормативной документации по маркировке.

9. Вода питьевая «Святой источник» от ООО «Эдельвейс Л» (г. Липецк); 1,5 л - 29,99 руб.
Что именно написано на упаковке, даже вооружившись лупой, прочитать было практически невозможно. Поэтому выяснить, что производители образца под номером девять забыли написать о способе обработки воды, было нелегко.
Результат лабораторных испытаний: соответствует по микробиологическим исследованиям.
Заключение экспертов: не соответствует нормативной документации по маркировке.

ЦИФРА
Проверка 9 образцов питьевой воды по параметрам безопасности в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Смоленской области» обошлась в 17 тыс. рублей. Никаких претензий у экспертов по проверенным показателям не было.

Кстати
Согласно информации Союза производителей бутилированных питьевых, минеральных вод и безалкогольных напитков (СПБВ), в России свою продукцию реализуют около 2 тыс. производителей бутилированной воды.
Самые известные из них - IDS Borjomi («Святой источник»), Coca-Cola (ТМ «Бон аква») и PepsiCо (ТМ «Аква минерале»). Эти три компании входят в число рыночных «тяжеловесов» - их совокупная доля розничных продаж превышает 30% от общего объема.

А вы знаете, что...
Если все мировые запасы воды вместить в 4-литровый кувшин, то доступной нам пресной воды в нем была бы… одна столовая ложка.

Итого
Без сучка и без задоринки пройти испытание удалось лишь четырем образцам из девяти. Вся информация об обнаруженных нарушениях будет направлена не только на предприятия-производители, но в региональные управления Роспотребнадзора, прокуратуру.