На Заднепровском рынке в Смоленске июньское овощное и фруктовое изобилие. Правда цены на молодой картофель пока не радуют, его не купишь дешевле 30 рублей за килограмм, но, по заверениям продавцов, уже на подходе корнеплоды из южных российских губерний, а это значит, через несколько дней «второй хлеб» наконец-таки и у нас заметно подешевеет. Да и на смоленских фазендах молодую картошку можно будет смело начинать копать через пару недель.
Сверхдешевые огурцы по 15 рублей тоже периодически наводняют ряды главной торговой площади. Хотя в минувший понедельник вид у них был явно не презентабельный – зеленцы «радовали» покупателей подгнившими при транспортировке боками. В итоге в начале недели кило хороших зеленцов можно было купить рублей за тридцать – тридцать пять, или, в качестве альтернативы, за те же деньги и столько же - витаминных «волосатых» киви. Что касается знаменитых экологически чистых демидовских огурцов сортов Отелло и Герман, то цены на них пока держатся в районе 70 рублей и продавцы за свой аппетитный пупырчатый не уступают ни рубля.
А вот клубнику по 50 рублей за литр на рынке, как на прошлой неделе, уже не найти, она подорожала на 20-30 рублей. Впрочем, если вам повезет, то за 300 рублей можно приобрести ящик этих ягод (5 кг), но, как говорится, это очень ограниченное предложение.
Домашние куриные яйца оцениваются в 60 рублей за десяток, цены самые дешевые «промышленные» стоят от 17 рублей.
Как выбрать безопасные овощи?
Если помидор ярко-красный, как внутри, так и снаружи, значит, количество нитратов не превышает нормы.
Выбирая огурцы, убедитесь, что шипы у них нежные и их при желании легко стереть ладонью. Грубые шипы у овощей, перекормленных химикатами.
Белокочанная капуста без нитратов имеет плотные листья, не утолщающиеся у кочерыжки.
Не стоит покупать и картофель с зелеными пятнами. А еще советуем попробовать надавить клубень ногтем: услышите хруст – овощ свободен от пестицидов. Берем!