Что происходит с производством молока?

Пытаясь разобраться в природе существенного роста розничных цен на молоко и молочные продукты, редакция «Рабочего пути» обратилась с официальным запросом в департамент экономического развития и торговли Смоленской области. Насколько удалось понять, наши вопросы были переадресованы специалистам департамента по сельскому хозяйству и продовольствию, и ответы на них, что приятно, последовали незамедлительно.

- Как обстоят дела с производством молока в Смоленской области?

- За 8 месяцев текущего года во всех категориях хозяйств было произведено 233,6 тысячи тонн молока, что на 25,9 тысячи тонн меньше аналогичного периода прошлого года. В том числе в сельскохозяйственных организациях было произведено 107,8 тысячи тонн, что на 12,9 тысячи тонн меньше уровня 2006 года. Сокращение производства молока произошло из-за продолжающегося снижения поголовья крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств. Так, за период с сентября 2006-го по сентябрь 2007 года поголовье коров во всех категориях хозяйств Смоленской области уменьшилось на 10,4 тысячи голов, в том числе в сельскохозяйственных организациях - на 5100 голов.

Основными причинами снижения поголовья крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств являются: снижение численности и старение сельского населения; неблагоприятные погодные условия 2006 года, в результате которых была значительно подорвана кормовая база животноводства из-за большого недобора концентрированных кормов.

- Как за последнее время изменились цены на молоко?

- По состоянию на 1 октября 2007 года, средняя закупочная цена за реализованное сельскохозяйственными товаропроизводителями молоко составила 8,4 рубля за килограмм, что на 1,50 рубля больше средней закупочной цены по состоянию на 1 января 2007 года.

Согласно статистическим данным, розничная цена на цельное молоко с процентом жирности 3,2 по состоянию на 1 октября 2007 года составила 20,38 рубля, что на 2,9 рубля больше, чем на 1 января 2007 года.