В Смоленске Россельхознадзор научил выбирать крупы для школьников

Обучающий семинар прошел 21 января для должностных лиц, учреждения которых ответственны за закупку, хранение и поставку продукции.

Специалисты Россельхознадзора рассказали собравшимся об основных требования законодательства, которые направлены на обеспечение качества и безопасности круп, которые приобретаются для организации питания в школах и дошкольных учреждениях.

Участникам разъяснили порядок определения статуса декларации о соответствии на закупаемую продукцию, рассказали о требованиях технических регламентов таможенного союза, указали на что обращать внимание в информации для потребителя на упаковке, а также подняли вопросы по обеспечению контроля за оптимальными условиями хранения круп.

Так же специалисты дали работникам квалифицированные ответы на вопросы, касающиеся правильности оформления сопроводительных документов, подтверждающих безопасность продукции.