Воскресенье, 04 декабря 2016 года

Погода -7..-9 С о

Изыски от кулинаров в погонах в Смоленске

Новости 10:15, 29 июля 2009
Давно известно, что обороноспособность армии зависит не только от возможностей современного оружия и боевой подготовки личного состава.
Дух бойца подпитывается - в самом прямом смысле слова - качественной пищей. Поэтому заключительным этапом трехдневных методических сборов, прошедших в учебном центре отряда специального назначения «Меркурий»
в поселке Жорновка Смоленской области, и стал конкурс профессионального мастерства среди шеф-поваров Внутренних войск МВД России.
Главнокомандующий войсками МВД генерал армии Николай Рогожкин поставил перед организаторами конкурса цель совершенствовать знания и навыки бойцов по приготовлению пищи в полевых условиях.
За звание «Лучший в профессии» сразились 60 военных поваров и хлебопеков из шести региональных командований внутренних войск, четырех военных институтов и Отдельной дивизии оперативного назначения внутренних войск.
Двенадцать команд (из четырех человек каждая - шеф-повар и три помощника) выполняли непростую боевую задачу: из предусмотренных нормами обеспечения личного состава продуктов приготовить обед на 20 человек, включающий холодную закуску, горячие первое и второе блюда. Причем поспевал обед не в привычных стационарных условиях, а на полевых кухнях! В это же время семь других команд соревновались в выпекании хлеба.
На территории учебного центра развернулся и целый зоопарк: утки, куры, кролики, овцы... На выставке, организованной для оценки работы подсобных хозяйств, были также представлены соленья и варенья, овощи и фрукты, мясные и молочные изделия.
Мастерство кулинаров оценивали комиссия Главного командования Внутренних войск МВД России, представители гильдий пекарей и кондитеров, шеф-поваров и рестораторов. А окончательную оценку блюд давали бойцы отряда специального назначения «Меркурий».
В итоге в поварском мастерстве победила команда Центрального регионального командования; в хлебопекарном - Северо-Западного, а лучшая продукция подсобного хозяйства оказалась у Пермского военного института.
 
Фоторепортаж можно здесь.
Оценить новость
Рейтинг 0 из 5 (0 оценок)


Загрузка комментариев...
Читайте также
В Смоленске модельная школа ART-models отметила первый день рождения (фото)
вчера, 22:30
491

Праздник сопровождался показом дизайнерской одежды и аксессуаров....

Смоленский «Автодор» забил 15 голов липецкому ЛГТУ и вернулся на первое место
вчера, 16:54
228
В субботу во дворце спорта «Юбилейный» смоляне з...
В Смоленске сняли с поезда и госпитализировали 16 калининградских детей
вчера, 13:57
1141

В ночь на 3 декабря детей госпитализировали с признаками ротавирусной...

В Смоленской области выбрали лучшую студенческую семью
вчера, 12:37
348
Второй год подряд в регионе прошел конкурс, направленный на ...

Опрос

Какой подарок вы хотели бы на Новый год?


   Ответили: 428