Четверг, 19 октября 2017 года

Погода 2..4 С о

Колбаса с нарушениями

Новости 16:04, 29 января 2014

МясоДолжностные лица Рославльского мясокомбината оштрафованы по итогам проверки Управления Россельхознадзора.

Так специалистами ведомства были установлены нарушения ветеринарно-санитарных правил и требований при производстве колбас. Выяснилось, что на предприятии не соблюдается технологический процесс, нарушаются поточность пересечения сырья, готовой продукции и отходов производства и режимы дезинфекции.
Отделка цехов, холодильных камер и бытовых помещений комбината имеет дефекты, которые не позволяют обеспечить качественную санобработку.
Правда, руководство предприятия не согласилось с выводами проверяющих, оно утверждало, что на производстве налажен достаточный контроль, сообщает пресс-служба ведомства. Но результаты лабораторных экспертиз отобранных образцов подтвердили опасения инспекторов Россельхознадзора. Например, в охлажденном мясе свинины, выработанном ООО «Рославльмясо», установлено несоответствие по микробиологическим показателям.
Автор: Игорь СОКОЛОВ.

Оценить новость
Рейтинг 0 из 5 (0 оценок)


Загрузка комментариев...
Читайте также
В Смоленске после ДТП «Форд» оказался на «встречке»
сегодня, 16:42
Дорожно-транспортное происшествие случилось в четверг, 19 ок...
Смоляне жалуются на «рекламные бои» за их подъезды
сегодня, 15:37
Социальные сети пестрят сообщениями, в которых жители Смолен...
О «Вонючем дьяволе» из Смоленской области рассказали на Первом канале
сегодня, 15:16
19 октября на федеральном канале вышла программа «Конт...
Россияне ударились в кредитозамещение
сегодня, 16:00
Пользуясь благоприятным моментом для рефинансирования, заемщ...

Опрос

Уверены ли Вы, что в случае необходимости вновь сдать ПДД, Вы сдали бы с первого раза?


   Ответили: 35