«Гордость провинции» серого цвета». В Смоленске забраковали три из пяти образцов «Молочной» колбасы

Смоленское региональное общество по защите прав потребителей «Фемида» накануне Дня качества провело оценку качества вареной «Молочной» колбасы на соответствие ГОСТ Р52196-2011 и другим техническим стандартам. Однако «испытания на прочность» смогли пройти только три образца из пяти.

Первый конкурсант от ИП Романишин понравился комиссии, в состав которой вошли специалисты федеральных контролирующих органов. Хотя пара «не гостовских» фраз во время дегустации прозвучала и в его адрес из уст строгих инспекторов («Прямо хрустит на зубах», «На мой вкус, суховата»).

Цена – 199,90 руб. за 600 г

Когда настал черед второго «испытуемого» со звучным названием «Гордость провинции» из Курской области, то все были поражены ее серым цветом, практически как у «ливерки». Хотя по ГОСТу настоящая «Молочная» должна быть бледно-розовой или просто розовой. Запах и вкус у этой курской штучки тоже оказался неприятным, не соответствующим свежему продукту. И хотя с маркировкой было все в порядке, но по двум показателям «Гордость провинции» пришлось забраковать.

Цена - 209.90 руб. за кг.

Останкинскую «Молочную» тоже забраковали и по вкусу, и по консистенции. Эксперты отметили не свойственный «Молочной» колбасе запах этого образца, а также ее не упругую, жесткую и сухую консистенцию.

Цена – 361,90 за кг

Великолукская «Молочная» отличилась не свойственным для «Молочной» колбасы запахом копчения, а еще своим «слишком розовым» цветом.

Цена - 219,90 за кг

«Молочная» от ДСК (ИП Калинин) тоже достойно прошла испытания. Многим понравился ее нежный, вероятно, из-за добавления мяса птицы, вкус.

Цена – 396,90 руб. за кг

Одним словом, «Покупайте смоленское!» и уж точно, не прогадаете.

Кстати, и «народная дегустация» обезличенных образцов колбасы показала, что больше всего смолянам, которые были в это время в ТЦ «Линия», понравилась «Молочная» от Романишина – за нее проголосовали 62 человека. На втором месте оказался второй смоленский «колбасовар» - (И.В. Калинин) с 11 голосами. Восемь зачетных карточек отдали за великолукскую колбасу с ароматом дыма. Шести покупателям понравилась курская «Молочная» и лишь одному - «Останкинская».