Четверг, 16 августа 2018 года

Погода 14..16 С о

«Шулпа по-холм-жирковски, блины по-уваровски». В районах прошла презентация блюд смоленской кухни

Новости 16:29, 10 августа 2018
«Шулпа по-холм-жирковски, блины по-уваровски». В районах прошла презентация блюд смоленской кухни

На территории Смоленской области реализуется проект «Гастрономическая карта России».

В его рамках будет создана интерактивная карта с информацией о возможностях российских регионов в сфере гастрономического туризма и агротуризма, а также представлены региональные продукты.

Также будет издан кулинарный путеводитель с рецептами блюд и указанием, где в Смоленской области их можно попробовать.

Как сообщают «Уездные вести», во всех районах региона прошли презентации блюд смоленской кухни. Например, в Холм-Жирковском районе гостям представили шулпу по-холмжирковски из дичи, талалуй картофельный, заправленный льняным маслом и жареными льняными семечками, холодец мясной, холодец рыбный, кисель овсяный, кисель ягодный из клюквы, блины по–уваровски.

Кстати, в рамках празднования 75-летия освобождения Смоленщины от фашистских захватчиков в сентябре в областном центре пройдет гастрономический фестиваль.



Добавьте «Рабочий путь» в ваши источники в Яндекс.Новостях




Загрузка комментариев...
Читайте также
«Газовик», укравший 90 тысяч рублей у 88-летней жительницы Смоленска, задержан
39 минут назад
Мужчина попал в квартиру пожилой смолянки под предлогом пров...
В Минске задержали гражданина Нигерии, приехавшего из Смоленска на попутках
сегодня, 15:44
Африканец без каких-либо документов был задержан в столице Р...
«200 рублей за SMS». Жители приграничных районов Смоленской области – о качестве связи
сегодня, 15:17
На этой неделе в Смоленской области побывал министр цифровог...

Опрос

У вас есть кредит?


   Ответили: 527